Menus servi le midi en semaine
(du mardi au vendredi sauf jours fériés )
Menu BISTRO A partir de : 16.00 € *
(Meilleur rapport qualité/prix)
Entrée/Plat ou Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale - Café à 1€ !
Menu CUISINE DU MARCHÉ à partir de : 19.50 € *
Entrée/Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale Café à 1€ !
Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons
Suggestion du Chef ** : MENU CUISINE DU MARCHÉ
• Ballottine de cabillaud, condiments et mesclun
OU
• Oeuf cocotte à l'espagnole (chorizo doux et poivrons)
• Suprême de poulet fermier (origine France),
mousseline de carottes,
gratin dauphinois de "Charlotte" ploeucoises et caviar d'aubergine
OU
• Duo de poissons de Saint-Quay, (maquereau grillé et lieu jaune)
pesto de roquette,
petits légumes,
et moules de bouchot hillionnaises
• Baba au rhum maison, coulis de kumquat
OU
• Entremet maison framboise-groseille,
gelée de myrtilles sauvages
Le point rouge signale un des 14 allergènes à étiquetage obligatoire.
La liste est à votre disposition auprès de votre serveur.
1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale
Café à 1€ !
**le menu proposé est un exemple, il peut varier en fonction des produits
disponibles sur le marché et selon les saisons.
Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons
Suggestions de menus proposés le Week-End
(jours fériés / samedi midi et soir / dimanche midi)
MENU LA PARENTHÈSE
27 € *
• Amuse-bouche
• Filet de veau snacké (origine France),
sauce à la tomate Roma, dés de chorizo doux,
et garniture du moment
• Moelleux maison au chocolat noir, cœur chocolat blanc
MENU ESCAPADE GOURMANDE
33 € *
• Amuse-bouche
• Crumble de poireaux, terre et mer
• Fricassée de pintade (origine France),
jus de volaille, gratin dauphinois de "Charlotte" ploeucoises et légumes de saison
•Pavlova aux fruits rouges,
gelée de myrtilles sauvages et meringue
• Mignardises
Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons
MENU AROMATICIEN
39€ *
• Amuse-bouche
• Couteaux bretons au beurre de hareng fumés
OU
• Médaillon de foie gras de canard maison, déclinaison de melons marinés
OU
• Ravioles d'encornet, bisque d'étrilles
• Ris de veau (origine France)
à la parisienne,
légumes de saison,
et gratin dauphinois de "Charlotte" ploeucoises
OU
• Filet de lieu jaune de Saint-Quay,
à l'échalote safranée,
fenouil confit
et moules de bouchot hillionnaises
• Assiette de fromages fermiers et locaux (Plouguenast, Ploeuc-L'hermitage et Plaintel)
OU
• Ardoise gourmande
• Mignardises
(fromage et dessert + 4 euro)
Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons
menu étudié pour les enfants de moins de 12 ans
**glace maison ou de chez Horeca
MENU BISTROmôme
12,50 € *
• 1 Plat + • 2 boules de glace** +
1 boisson sans alcool au choix
Commandez notre foie gras de canard maison toute l'année !
(9 euro les 100 gr)
Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons