Menus servi le midi en semaine
(du mardi au vendredi sauf jours fériés )

Menu BISTRO   17.00 € *

(Meilleur rapport qualité/prix)

Entrée/Plat ou Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale - Café à 1€ !

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Menu CUISINE DU MARCHÉ  20 € *

Entrée/Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale Café à 1€ !

Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons

Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons

Suggestions de menu et carte proposés le Week-End
(jours fériés / samedi midi et soir / dimanche midi)

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MENU AROMATITIEN

35 euro

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menu servi le samedi 24 et le dimanche 25 juillet

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• Amuse-bouche

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• Carpaccio de lieu jaune fumé, sorbet avocat et piquillos

OU

• Foie gras de canard maison, en ballotine,

confiture de pastèque aigre-doux et condiment

OU
• Risotto de chou fleur de Saint-Pol-de-Léon et Ronchon ploeucois, tuile à l'encre de seiche

OU

• Terrine de petits légumes aux noix de pétoncles, mesclun et crème de petits pois frais

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 • Confit de canette (origine France),

aux fanes de carottes,
  et frites maison de pommes de terre ploeucoises 
OU
• Médaillon de lotte de Saint-Quay,

terre et mer,

citron mariné et lard fumé

OU
• Entrecôte de veau snackée (origine France),
jus de veau, pistaches et graines de courges,

et gratin de légumes d'été

OU
• Andouillette de canard grillé (origine France),

confit de tomate cerise,

et légumes de saison

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• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, Ploeuc-L'hermitage et Plaintel)

OU

• Tiramisu BZH maison au caramel au beurre salé et à l'orgé bio de chez Yoann Gouéry

OU
• Nougat glacé maison aux noisettes, jus de fraise à la menthe et citron vert

OU
• Entremet maison chocolat blanc, cœur cassis et meringue au poivre de Timut

OU

• Assiette gourmande surprise

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• Mignardises

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LA CARTE

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Les entrées :   12 euro

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• Carpaccio de lieu jaune fumé, sorbet avocat et piquillos

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• Foie gras de canard maison, en ballotine,

  confiture de pastèque aigre-doux et condiment

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• Terrine de petits légumes aux noix de pétoncles,

   mesclun et crème de petits pois frais

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• Risotto de chou fleur de Saint-Pol-de-Léon et Ronchon ploeucois,

   tuile à l'encre de seiche

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Les plats :     22 euro

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 • Confit de canette (origine France), aux fanes de carottes,
  et frites maison de pommes de terre ploeucoises 

• Médaillon de lotte de Saint-Quay,

  terre et mer, citron mariné et lard fumé

• Entrecôte de veau snackée (origine France),
  jus de veau, pistaches et graines de courges, et gratin de légumes d'été

• Andouillette de canard grillé (origine France),

  confit de tomate cerise, légumes de saison

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Les desserts :    7 euro

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• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

  (Plouguenast, Ploeuc-L'hermitage et Plaintel)

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• Nougat glacé maison aux noisettes, jus de fraise à la menthe et citron vert

• Tiramisu BZH maison au caramel au beurre salé et à l'orgé bio de chez Yoann Gouéry

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• Entremet maison chocolat blanc, cœur cassis et meringue au poivre de Timut

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• Assiette gourmande surprise

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• Boule de glace et sorbet maison :     3 euro

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  vanille/chocolat/pomme/ fraise,/et autres parfum selon saison/chantilly

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Le point rouge signale un des 14 allergènes à étiquetage obligatoire.
La liste est à votre disposition auprès de votre serveur.

**le menu proposé est un exemple, il peut varier en fonction des produits
disponibles sur le marché et selon les saisons.

Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons

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