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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

 

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

Pensez a réservé !

 

A EMPORTER 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

menu servi du mercredi 14 au vendredi 16 janvier 2026

 

 Ravioles de chanterelles, espuma fumé

OU

 Tarte salée aux jeunes poireaux, rouget barbet fumé par nos soins et mesclun

Filet de merlan snacké de Saint-Quay,

riz safrané et calamars,

 et petits légumes d'hiver

OU

Gigot d'agneau poêlé (origine France), 

garnitures de saison,

gratin dauphinois de pommes de terre "Bleue d'Artois" ploeucoises 

OU

Le mijoté du jour

Assiette de fromages locaux et fermiers et salade

OU

•  Profiteroles, crème glacées orgé et vanille, caramel au beurre salé

OU

Charlotte au chocolat noir et cannelle

MENU AROMATICIEN 

A emporter

29

 menu servi le samedi 10 et le dimanche 11 janvier 2026

 Amuse-bouche

Risotto de pommes de terre "Soprano", tuile de Brésaola et espuma de chanterelles

OU

 Foie gras de canard maison, compotée de nèfle du jardin au miel, tuile feuille au curcuma

  Fricassée se ris de veau (origine France),

aux cèpes des bois,

carottes Vichy et légumes d'hiver

OU
 Filet de bar grillé de Saint-Quay,

fumet à l'aneth du jardin,

poire pochée au Saint-Chinian et petits légumes

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

Bûche coco, ananas et mangue

OU

Tiramisu BZH au caramel au beurre salé, éclats de châtaigne

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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