
Christophe Sagory

Maître Restaurateur
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.
02 96 63 00 85
Pensez a réservé !
A EMPORTER
Plat du jour : 11 euros
Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros
Entrée + plat + dessert : 18 euros
menu servi du mercredi 14 au vendredi 16 janvier 2026
• Ravioles de chanterelles, espuma fumé
OU
• Tarte salée aux jeunes poireaux, rouget barbet fumé par nos soins et mesclun
• Filet de merlan snacké de Saint-Quay,
riz safrané et calamars,
et petits légumes d'hiver
OU
• Gigot d'agneau poêlé (origine France),
garnitures de saison,
gratin dauphinois de pommes de terre "Bleue d'Artois" ploeucoises
OU
• Le mijoté du jour
• Assiette de fromages locaux et fermiers et salade
OU
• Profiteroles, crème glacées orgé et vanille, caramel au beurre salé
OU
• Charlotte au chocolat noir et cannelle
MENU AROMATICIEN
A emporter
29 €
menu servi le samedi 10 et le dimanche 11 janvier 2026
• Amuse-bouche
• Risotto de pommes de terre "Soprano", tuile de Brésaola et espuma de chanterelles
OU
• Foie gras de canard maison, compotée de nèfle du jardin au miel, tuile feuille au curcuma
• Fricassée se ris de veau (origine France),
aux cèpes des bois,
carottes Vichy et légumes d'hiver
OU
• Filet de bar grillé de Saint-Quay,
fumet à l'aneth du jardin,
poire pochée au Saint-Chinian et petits légumes
• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, et Plaintel)
OU
• Bûche coco, ananas et mangue
OU
• Tiramisu BZH au caramel au beurre salé, éclats de châtaigne









