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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

#Restons prudents !

Enfin, nous allons pouvoir nous occuper de vous

dés le 19 mai, en terrasse !!!

Nous restons à votre disposition pour des repas à emporter

HORAIRES  : du mardi au samedi : 11h-18h // le dimanche et jours fériés :   10h-13h

 

Pensez à réserver par téléphone

02 96 63 00 85

Toute l'année : Foie gras de canard maison aux Coteaux de l'Aubance

(9 € les 100 gr)

L'Aromatic à la maison :

 du mardi au vendredi (sauf jour férié) :

Menu "Cuisine du marché" 

(entrée + plat + dessert) 16 €

Menu "Bistro"

(entrée + plat OU plat + dessert) 13 €

Plat du jour

(plat unique) 9 €

Menu "Bistromôme"  -12 ans

(plat + dessert) 10 €

 

Menu "Cuisine du marché "

servi le jeudi 29 et le vendredi 30 avril

Entrées

Rillettes maison de maquereaux fumé au fruits de la passion

Rillettes

OU

Salade de jambon Serrano, mimolette, mesclun et tomates cerises

Plats

Couscous de la mer de Saint-Quay,

(lieu jaune, saumon fumé, et crevettes roses)

OU

Joues de cochon (origine France),

à la crème Munster,

fondue de poireaux et tagliatelles fraîches

Desserts

Tarte maison au chocolat au lait

OU

Financier maison aux myrtilles et son macaron à la fraise

Le samedi et le dimanche (et jours féries)

Menu "Aromaticien"   25 €

(entrée + plat + fromages ou dessert)

Menu "Bistromôme" 10 €

(plat + dessert -12 ans)

 Menu "Aromaticien"

servi le samedi 1er et dimanche 2 mai

Entrées

 

Cassolette de fruits de mer à la joue de lotte et coques bretonnes

OU

Feuilleté de canard au foie gras, façon pithiviers

Plats

Escalope de veau (origine France)

aux pleurotes, réduction au cidre du pays,

et pommes de terre ploeucoises grenailles rissolées 

OU

Filet de lieu jaune de Saint-Quay,

huile de fenouil,

mousseline de panais et accompagnements de saison

 Desserts

Salade et fromages fermiers et locaux

(Ploeuc-l'Hermitage, Plaintel et Plouguenast)

OU

Sphère de noix de coco, sablé amande-pistache

OU

Brownie maison au sarrasin et cacahouètes

OU

Fraisier maison à la fraise de Plougastel et gelée à la menthe fraîche

Le port du masque est obligatoire à l'intérieur du restaurant

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic
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