Christophe Sagory
Maître Restaurateur
#Restons prudents !
HORAIRES restauration sur place : du mardi au dimanche : 12h-14h
le samedi soir : 19h-21h
Pensez à réserver par téléphone
Nous recrutons :
SERVEUR(SE) en CDI
Cours de cuisine avec le chef Christophe Sagory
"Vous cuisinez, vous dégustez, vous échangez."
Les dates des cours seront communiqués ultérieurement .
Tarif : 60 euro (cour et repas compris)
L'Aromatic à la maison
Du mardi au vendredi(sauf jours fériés) : à emporter
Plat du jour : 10 euro
Menu "BISTRO" : 14 euro (entrée + plats ou plats + dessert)
Menu "CUISINE DU MARCHE" : 17 euro (entrée + plat + dessert)
Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euro (plat + dessert)
Le samedi, le dimanche et jours fériés (sauf 25 et 31 décembre) à emporter
Menu "AROMATICIEN" : 27 euro (entrée + plat + dessert)
Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euro (plat + dessert)
Pour la carte et les menus servis au restaurant cliquez sur "la carte" en haut de la page .
MENU CUISINE DU MARCHÉ
à emporter
menu servi le jeudi 19 et vendredi 20 mai
• Accras de haddock, mayonnaise aux fruits de la passion
OU
• Salade de de Coleslaw aux crudités du moment
• Croustillant de cabillaud de Saint-Quay,
jus de coquillages crémés,
et garniture de saison
OU
• Onglet de bœuf grillé (origine France),
sauce poivre vert,
mousseline de chou rouge et poêlée de carottes jaunes
• Entremet maison au citron
OU
• Clafoutis maison pomme-amande et sorbet à la mélisse du jardin
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MENU AROMATICIEN
à emporter
menu servi le SAMEDI 21 et le DIMANCHE 22 MAI
• Couteaux bretons farcis au beurre d'estragon du jardin et éclats de pistache
OU
• Salade de foie gras de canard maison, magret fumé, fruits rouges et mesclun
• Dos de cabillaud poêlé de Saint-Quay,
risotto de petit épeautre et flan de fenouil
OU
• Fricassée de pintade (origine France),
au lard fumé et citron confit,
champignons farcis et garniture de saison
• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, Ploeuc-L'hermitage et Plaintel)
OU
• Tarte maison au citron vert, zeste et meringue citronnée
OU
• Le tout chocolat
(mi-cuit au chocolat au lait, mousse chocolat-cannelle et meringue chocolat)
Toute l'année : Foie gras de canard maison aux Coteaux de l'Aubance
(10 € les 100 gr)
Truite saumonée de Plouigneau, fumée maison
(6 € les 100 gr)
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Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.