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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

 HORAIRES restauration sur place : 
du mercredi au dimanche : 12h-14h

le samedi soir : 19h-21h

Pensez à réserver par téléphone

02 96 63 00 85

Le restaurant sera fermé du mercredi 3 au mardi 17 juillet inclus.

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L'Aromatic à la maison

Du mercredi au vendredi (sauf jours fériés)   

 à emporter 

 

Plat du jour : 11 euros 

Menu "BISTRO" :  15 euros  (entrée + plats ou plats + dessert)

Menu "CUISINE DU MARCHE" : 18 euros (entrée + plat + dessert)

Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euros (plat + dessert)

Le samedi, le dimanche et jours fériés (sauf 25 et 31 décembre)

 

à emporter 

Menu "AROMATICIEN" :  29 euros (entrée + plat + dessert)

Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euros (plat + dessert)

 Pour la carte et les menus servis au restaurant cliquez sur "la carte" en haut de la page 

 

MENU CUISINE DU MARCHÉ

 à emporter 

 

menu servi le mercredi 25 au vendredi 27 juin

 Effiloché de bœuf français et croustillant de blé noir

OU

•  Moules de bouchot hillionnaises, crème de chèvre, tomate et origan

Filet de merlan poêlé (Saint-Quay),

façon cotriade,

petits légumes de saison et tuile de vitelotte plœucoise

OU

Pluma de cochon breton (origine France)

tomate cerise confite,

pastèque grillée et autres garnitures

OU

• Le mijoté du jour

• Fromages locaux et fermiers, salade du moment

OU

Financier à la noix de coco, granité de melon et pastèque

OU

Nougat glacé à la pistache et à la noisette

MENU AROMATICIEN

 à emporter 

menu servi le samedi 28 et le dimanche 29 juin

 Foie gras de canard maison, rhubarbe, fruits rouges et crackers à l'épeautre et origan doré

OU

  Effiloché de homard breton, amande de mer, verveine du jardin, abricot et tuile de fenouil

 

 

 

Filet de rouget grondin poêlé Saint-Quay, 

crème iodée aux épinards,

jeunes légumes et risotto d'orge perlé

OU
 Pluma de cochon breton grillé (origine France),

duxelles de champignons de Paris,
petits légumes de saison et  pomme de terre "Soprano" ploeucoises en paillasson

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, Plœuc-L'Hermitage et Plaintel)

OU

 Dôme au citron vert et courgette, cœur cassis

OU

 Financier à la noix de coco, granité de melon et pastèque

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 Toute l'année 

Foie gras de canard maison aux Coteaux de l'Aubance

(15 € les 100 gr)

Truite saumonée de Plouigneau, fumée par nos soins

(7 € les 100 gr)

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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