
Christophe Sagory

Maître Restaurateur
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner
et le samedi soir.
02 96 63 00 85
Pensez à réserver !
SALLE CLIMATISÉE
Menu à emporter
Plat du jour : 11 euros
Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros
Entrée + plat + dessert : 18 euros
Menu servi du mercredi 9 au vendredi 11 septembre 2026
• Œuf parfait, effiloché de porc BZH au chorizo doux
OU
• Autour de l'aubergine
(roulée à la ricotta, en caviar et grillée)
• Lasagnes de la mer, farce crémeuse à la coriandre
(dorade fumée par nos soins, filet de tacaud)
OU
• Faux filet de veau snacké (origine France), sauce à la tomate cerise,
pommes de terre ploeucoises façon Pont-Neuf
OU
• Le mijoté du jour
• Sélection de 3 fromages locaux et fermiers, salade et chutney du moment
OU
• Financier citron vert et pistache
MENU AROMATICIEN
à emporter
29 €
Menu servi le samedi 5 et le dimanche 6 septembre
• Amuse-bouche
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• Homard breton, bisque de langoustines, espuma fumé
OU
• Foie gras de canard maison, petit pain brioché à la courgette et chutney de quetsche
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• Paleron de bœuf mijoté 5 heures (origine France), crème à la tomme bio de Plaintel,
pommes de terre plœucoises façon Pont-Neuf et gratin de céleri
OU
• Choucroute de la mer (filet de dorade grise fumé par nos soins et filet de dorade Sébaste)
jardinière de butternut et légumes de saison
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• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, et Plaintel)
OU
• Brownie à la noisette, macaron au poivre Tchuli et fruits rouges
OU
• Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry









