Christophe Sagory
Maître Restaurateur
#Restons prudents !
Enfin, nous allons pouvoir nous occuper de vous
dés le 19 mai, en terrasse !!!
Nous restons à votre disposition pour des repas à emporter
HORAIRES : du mardi au samedi : 11h-18h // le dimanche et jours fériés : 10h-13h
Pensez à réserver par téléphone
Toute l'année : Foie gras de canard maison aux Coteaux de l'Aubance
(9 € les 100 gr)
L'Aromatic à la maison :
du mardi au vendredi (sauf jour férié) :
Menu "Cuisine du marché"
(entrée + plat + dessert) 16 €
Menu "Bistro"
(entrée + plat OU plat + dessert) 13 €
Plat du jour
(plat unique) 9 €
Menu "Bistromôme" -12 ans
(plat + dessert) 10 €
Menu "Cuisine du marché "
servi le jeudi 29 et le vendredi 30 avril
Entrées
Rillettes maison de maquereaux fumé au fruits de la passion
Rillettes
OU
Salade de jambon Serrano, mimolette, mesclun et tomates cerises
Plats
Couscous de la mer de Saint-Quay,
(lieu jaune, saumon fumé, et crevettes roses)
OU
Joues de cochon (origine France),
à la crème Munster,
fondue de poireaux et tagliatelles fraîches
Desserts
Tarte maison au chocolat au lait
OU
Financier maison aux myrtilles et son macaron à la fraise
Le samedi et le dimanche (et jours féries)
Menu "Aromaticien" 25 €
(entrée + plat + fromages ou dessert)
Menu "Bistromôme" 10 €
(plat + dessert -12 ans)
Menu "Aromaticien"
servi le samedi 1er et dimanche 2 mai
Entrées
Cassolette de fruits de mer à la joue de lotte et coques bretonnes
OU
Feuilleté de canard au foie gras, façon pithiviers
Plats
Escalope de veau (origine France)
aux pleurotes, réduction au cidre du pays,
et pommes de terre ploeucoises grenailles rissolées
OU
Filet de lieu jaune de Saint-Quay,
huile de fenouil,
mousseline de panais et accompagnements de saison
Desserts
Salade et fromages fermiers et locaux
(Ploeuc-l'Hermitage, Plaintel et Plouguenast)
OU
Sphère de noix de coco, sablé amande-pistache
OU
Brownie maison au sarrasin et cacahouètes
OU
Fraisier maison à la fraise de Plougastel et gelée à la menthe fraîche
Le port du masque est obligatoire à l'intérieur du restaurant
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.
