Christophe Sagory

Maître Restaurateur

#Restons prudents !

Merci pour votre soutient pendant

l'année 2020 si particulière .

Nous sommes toujours à votre disposition pour des plats à emporter en cette nouvelle année .

 

BONNE et GOURMANDE année 2021 !!

Nous mettons à votre disposition notre cave à vin

et les conseils du sommelier .

Toute l'année : Foie gras de canard maison aux Coteaux de l'Aubance

(9 € les 100 gr)

                              HORAIRES :      du mardi au samedi :              11h-19h

                                                            le dimanche et jours fériés :   10h-13h 

L'Aromatic à la maison: 

du mardi au vendredi  :                     Menu "Cuisine du marché"   16 euro

  (sauf jour férié)                                       (entrée + plat + dessert)

                                                          Menu "Bistro"                       13 euro

                                                         (entrée + plat OU plat + dessert)

                                                          Plat du jour                           9 euro

                                                          Menu "Bistromôme"              10 euro

                                                          (plat + dessert; -12 ans)

 

 Menu "Cuisine du marché"

 En entrée :

Velouté de butternut, noix de coco et châtaigne

OU

Oeuf cocotte au foie gras de canard maison

En plat :

Boulettes de veau (origine France)

à la ciboulette,

et endives braisées 

OU

Duo de poissons de Saint-Quay,

(maquereaux grillé et haddock),

sauce aux crustacés 

et pommes de terre ploeucoises au four

En dessert :

Forêt noire maison 

OU

Mousse maison à la groseille et menthe fraîche

le samedi et le dimanche :          Menu "Aromaticien                     25 euro               

                                                 (entrée + plat + fromages ou dessert)

                                                 Menu "Bistromôme"                      10 euro

                                                  (plat + dessert; -12 ans)

 Menu "Aromaticien

 

En entrée :

Ravioles de Saint-Jacques de la baie,

crème de butternut au kumquat

OU

Foie gras de canard maison, aux Coteaux de l'Aubance,

macaron au coing et 4 épices

En plat :

Wok d'entrecôte de bœuf (origine France)

crème de jeunes poireaux

nouilles chinoises et chou romanesco

OU

Filet de lieu jaune de Saint-Quay,

crème de crustacés,

et accompagnement de saison

En dessert :

Salade et fromages fermiers et locaux

(Ploeuc- l'Hermitage, Plaintel et Plouguenast)

OU

Cheese cake maison praliné et muesli

OU

Mignardises

(gâteau au chocolat, macaron au fruits rouges et entremet groseille)

Le port du masque est obligatoire à l'intérieur du restaurant .

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

Ouvert du mardi au dimanche le midi & le vendredi

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018