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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

 HORAIRES restauration sur place : 
 

du mercredi au dimanche : 12h-14h

le samedi soir : 19h-21h

Pensez à réserver par téléphone

02 96 63 00 85

Nous recrutons : serveur(se) .

L'Aromatic à la maison

Du mercredi au vendredi (sauf jours fériés)   

 à emporter 

 

Plat du jour : 10 euro 

Menu "BISTRO" :  14 euro  (entrée + plats ou plats + dessert)

Menu "CUISINE DU MARCHE" : 17 euro (entrée + plat + dessert)

Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euro (plat + dessert)

Le samedi, le dimanche et jours fériés (sauf 25 et 31 décembre)

 

à emporter 

Menu "AROMATICIEN" :  27 euro (entrée + plat + dessert)

Menu "BISTROMÔME" : (- 12 ans) 10 euro (plat + dessert)

 Pour la carte et les menus servis au restaurant cliquez sur "la carte" en haut de la page 

 

MENU CUISINE DU MARCHÉ

 à emporter 

 

menu servi le vendredi 16 mars

Bouchée aux amandes de mer, crème de langoustine

OU

Cromesquis de volaille

• Duo de poissons

(lieu jaune et truite)

petit légumes de saison

OU

Faux filet de veau snacké (origine France)

crème de "Rond Chon" ploeucois,

pommes de terre et chou farci

OU

Le mijoté du jour

Fromages locaux et fermier, salade 

OU

Tiramisu à l'orgé BIO de chez Yoann Gouéry

OU

Trio gourmand

​​​​

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MENU AROMATICIEN

 à emporter 

menu servi le samedi 17 et le dimanche 18 mars

 Paupiettes de poulet fermier, au citron confit et lard fumé, mesclun

OU

 Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc poêlées, mousseline de céleri rave,

tuile de blé noir et pesto végétal


Duo de poissons,

(truite de Plouigneau et bar sauvage de Saint-Quay),

façon choucroute de la mer

OU

 Joue de bœuf braisée (origine France),​

aux pleurotes de Callac,

 pommes de terre "Gwenn" ploeucoises façon sarladaise et chou farci

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, Plœuc-L'Hermitage et Plaintel)

OU

 Tiramisu BZH, au caramel au beurre salé

OU

Tarte sablée exotique, noix de coco, mangue et ananas

 

 Toute l'année  : 

Foie gras de canard maison aux Coteaux de l'Aubance

(15 € les 100 gr)

Truite saumonée de Plouigneau, fumée maison

(7 € les 100 gr)

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