Christophe Sagory
Maître Restaurateur
#Restons prudents !
Merci pour votre soutient pendant
l'année 2020 si particulière .
Nous sommes toujours à votre disposition pour des plats à emporter en cette nouvelle année .
BONNE et GOURMANDE année 2021 !!
Nous mettons à votre disposition notre cave à vin
et les conseils du sommelier .
Toute l'année : Foie gras de canard maison aux Coteaux de l'Aubance
(9 € les 100 gr)
HORAIRES : du mardi au samedi : 11h-19h
le dimanche et jours fériés : 10h-13h
L'Aromatic à la maison:
du mardi au vendredi : Menu "Cuisine du marché" 16 euro
(sauf jour férié) (entrée + plat + dessert)
Menu "Bistro" 13 euro
(entrée + plat OU plat + dessert)
Plat du jour 9 euro
Menu "Bistromôme" 10 euro
(plat + dessert; -12 ans)
Menu "Cuisine du marché"
En entrée :
Velouté de butternut, noix de coco et châtaigne
OU
Oeuf cocotte au foie gras de canard maison
En plat :
Boulettes de veau (origine France)
à la ciboulette,
et endives braisées
OU
Duo de poissons de Saint-Quay,
(maquereaux grillé et haddock),
sauce aux crustacés
et pommes de terre ploeucoises au four
En dessert :
Forêt noire maison
OU
Mousse maison à la groseille et menthe fraîche
le samedi et le dimanche : Menu "Aromaticien" 25 euro
(entrée + plat + fromages ou dessert)
Menu "Bistromôme" 10 euro
(plat + dessert; -12 ans)
Menu "Aromaticien"
En entrée :
Ravioles de Saint-Jacques de la baie,
crème de butternut au kumquat
OU
Foie gras de canard maison, aux Coteaux de l'Aubance,
macaron au coing et 4 épices
En plat :
Wok d'entrecôte de bœuf (origine France)
crème de jeunes poireaux
nouilles chinoises et chou romanesco
OU
Filet de lieu jaune de Saint-Quay,
crème de crustacés,
et accompagnement de saison
En dessert :
Salade et fromages fermiers et locaux
(Ploeuc- l'Hermitage, Plaintel et Plouguenast)
OU
Cheese cake maison praliné et muesli
OU
Mignardises
(gâteau au chocolat, macaron au fruits rouges et entremet groseille)
Le port du masque est obligatoire à l'intérieur du restaurant .
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.
Restaurant L' AROMATIC
Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage
Ouvert du mardi au dimanche le midi & le vendredi
et samedi soir - 02 96 63 00 85
laromatic.fr
Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018