
Christophe Sagory

Maître Restaurateur
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.
02 96 63 00 85
Pensez a réserver !
SALLE CLIMATISEE
A EMPORTER
Plat du jour : 11 euros
Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros
Entrée + plat + dessert : 18 euros
menu servi le mercredi 27 au vendredi 29 mai 2026
• Salade de chou rouge, vinaigrette au sésame
OU
• Terrine de lieu jaune et de lotte, mousse d'avocat
• Thon rouge (thonine) snacké,
sauce vierge au concombre et au poivron,
légumes du jour et blé noir
OU
• Grillade parisienne (origine France),
crème au chorizo doux,
pomme de terre plœucoise au four et tomates cerises confites
OU
• Le mijoté du jour
• Assiette de fromages locaux et fermiers et salade
OU
• Brownie pistache et noix
OU
• Fraisier, gelée à la verveine du jardin
MENU AROMATICIEN
A emporter
29 €
menu servi le samedi 30 et le dimanche 31 mai
• Amuse-bouche
• Tataki de thon rouge (thonine), pickles et vinaigrette au citron Lime
OU
• Couteaux bretons farcis au beurre de chorizo doux, gingembre et parmesan
• Fricassée de ris de veau (origine France),
à la bretonne, au lard fumé et au cidre BIO de Lamballe
oignon rouge confit et gratin de courgettes
OU
• Filet de lotte poché de Saint-Quay,
petit épeautre, brunoise de légumes d'été et flan d'asperges
• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, et Plaintel)
OU
• Baba au citron vert et crème fouettée
OU
• Brownies chocolat noir, pistache et noix









