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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner

et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

Pensez à réserver !
 SALLE CLIMATISÉE ​​

 Menu à emporter 

 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat  ou  plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

 Menu servi du mercredi 26 au vendredi 28 août 2026 

 

 Ravioles de concombre et radis blanc, bouillon aux pleurotes de Callac

OU

Tarte salée, de haddock et truite de Plouigneau fumée par nos soins, épinard

Duo de poissons de Saint-Quay,

(filet de merlu et joue de lotte) risotto de chou Romanesco et magret fumé

OU

Wok de bœuf (origine France), à l'oignon cébette et sauce soja,

échalote confite et pommes de terre primeur ploeucoises

OU

Le mijoté du jour

Sélection de 3 fromages locaux et fermiers, salade et chutney du moment

OU

•  Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry

OU

Crème brûlée au géranium Rosa et aux fruits rouges

MENU AROMATICIEN 

à emporter

29

 Menu servi le samedi 29 et le dimanche 30 août 

 

​• Amuse-bouche
---​

​• Homard breton, bisque de langoustines, espuma fumé

OU

 Foie gras de canard maison, petit pain brioché à la courgette et chutney de quetsche

​---​

• Paleron de bœuf mijoté 5 heures (origine France), crème à la tomme bio de Plaintel,

pommes de terre  plœucoises primeur "Starlette" et gratin de brocolis

OU
• Joue de lotte et filet de dorade grise (Saint-Quay), sauce au chorizo doux,

jardinière de butternut, de céleri et de carotte

​---​

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

• Brownie à la noisette, macaron au poivre Tchuli et fruits rouges

OU

 Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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