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Christophe Sagory

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Maître Restaurateur

Bienvenue à L' Aromatic !

L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de  Plœuc-L'Hermitage.

La cuisine de  L'Aromatic est une cuisine dite  " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité  voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Christophe Sagory - Maître restaurateur de l'Aromatic

 

Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et le samedi soir.

02 96 63 00 85 

Pensez a réserver !

SALLE CLIMATISEE

 

A EMPORTER 

Plat du jour : 11 euros

Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros

Entrée + plat + dessert : 18 euros

menu servi le mercredi 27 au vendredi 29 mai 2026

 

 Salade de chou rouge, vinaigrette au sésame

OU

  Terrine de lieu jaune et de lotte, mousse d'avocat

Thon rouge (thonine) snacké,

sauce vierge au concombre et au poivron,

légumes du jour et blé noir 

OU

Grillade parisienne (origine France), 

crème au chorizo doux,

 pomme de terre plœucoise au four et tomates cerises confites

OU

Le mijoté du jour

Assiette de fromages locaux et fermiers et salade

OU

•  Brownie pistache et noix

OU

Fraisier, gelée à la verveine du jardin

MENU AROMATICIEN 

A emporter

29

 menu servi le samedi 30 et le dimanche 31 mai

 Amuse-bouche

Tataki de thon rouge (thonine), pickles et vinaigrette au citron Lime

OU

 Couteaux bretons farcis au beurre de chorizo doux, gingembre et parmesan

  Fricassée de ris de veau (origine France),

à la bretonne, au lard fumé et au cidre BIO de Lamballe

oignon rouge confit et gratin de courgettes

OU
 Filet de lotte poché de Saint-Quay,

petit épeautre, brunoise de légumes d'été et flan d'asperges

• L'ardoise de fromages fermiers et locaux

(Plouguenast, et Plaintel)

OU

Baba au citron vert et crème fouettée

OU

Brownies chocolat noir, pistache et noix

Restaurant L' AROMATIC

Place Louis Morel 22150 Ploeuc L'Hermitage

 

Ouvert du mercredi au dimanche le midi & 

et samedi soir - 02 96 63 00 85

laromatic.fr

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Crédits photographies : JM Galais / K Marlet / M Marlet / L'Aromatic © 2018

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