
Christophe Sagory

Maître Restaurateur
Bienvenue à L' Aromatic !
L'Aromatic est un restaurant situé en Bretagne, plus précisément dans le département des Côtes d'Armor, dans la commune de Plœuc-L'Hermitage.
La cuisine de L'Aromatic est une cuisine dite " bistronomique " qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son chef autodidacte Christophe Sagory.

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Votre restaurant vous accueille du mercredi au dimanche pour le déjeuner
et le samedi soir.
02 96 63 00 85
Pensez à réserver !
SALLE CLIMATISÉE
Menu à emporter
Plat du jour : 11 euros
Entrée + plat ou plat + dessert : 15 euros
Entrée + plat + dessert : 18 euros
Menu servi du mercredi 26 au vendredi 28 août 2026
• Ravioles de concombre et radis blanc, bouillon aux pleurotes de Callac
OU
• Tarte salée, de haddock et truite de Plouigneau fumée par nos soins, épinard
• Duo de poissons de Saint-Quay,
(filet de merlu et joue de lotte) risotto de chou Romanesco et magret fumé
OU
• Wok de bœuf (origine France), à l'oignon cébette et sauce soja,
échalote confite et pommes de terre primeur ploeucoises
OU
• Le mijoté du jour
• Sélection de 3 fromages locaux et fermiers, salade et chutney du moment
OU
• Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry
OU
• Crème brûlée au géranium Rosa et aux fruits rouges
MENU AROMATICIEN
à emporter
29 €
Menu servi le samedi 29 et le dimanche 30 août
• Amuse-bouche
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• Homard breton, bisque de langoustines, espuma fumé
OU
• Foie gras de canard maison, petit pain brioché à la courgette et chutney de quetsche
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• Paleron de bœuf mijoté 5 heures (origine France), crème à la tomme bio de Plaintel,
pommes de terre plœucoises primeur "Starlette" et gratin de brocolis
OU
• Joue de lotte et filet de dorade grise (Saint-Quay), sauce au chorizo doux,
jardinière de butternut, de céleri et de carotte
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• L'ardoise de fromages fermiers et locaux
(Plouguenast, et Plaintel)
OU
• Brownie à la noisette, macaron au poivre Tchuli et fruits rouges
OU
• Tiramisu BZH au caramel au beurre salé et à l'orgé Bio de chez Yoann Gouéry









