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Certif Maitre Restaurateur
cuisine bistronomique

La cuisine de L'AROMATIC est une cuisine "Bistronomique" qui se caractérise par la créativité, le dynamisme et l'efficacité voulue par son Chef autodidacte Christophe SAGORY, ancien propriétaire du restaurant "La Mulette" à Moncontour de 2000 à 2007.

Notre carte est élaborée en fonction du marché local et de ses produits régionaux.

Nous vous proposons également une sélection de très bons vins pour accompagner agréablement votre repas.

Tous les menus sont établis en fonction des arrivages et des saisons.

Christophe SAGORYMaitre RestaurateurMaitre Restaurateur

 

Les menus servis le midi en semaine
(du mardi au vendredi sauf jours fériés
)


Le Menu BISTRO
(à partir de 14,50 € * - Meilleur rapport qualité/prix)
Entrée/Plat ou Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale
Café à 1€ !

Le Menu CUISINE DU MARCHÉ
(à partir de 18 € *)

Entrée/Plat/Dessert - 1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale
Café à 1€ !

Suggestion du Chef ** : MENU CUISINE DU MARCHÉ

En entrée :

Nage de pétoncles à l'aneth
OU
Crumble aux lardons, parmesan et salade Mizouna

En plat :

Suprême de pintade (origine France) sauce forestière
Gratin dauphinois de « Nicola » ploeucoises
et de jeunes poireaux
OU
Filet de merlan de Saint-Quay Portieux
Pesto de fanes de radis et Poélée aux 3 légumes

En dessert :

Craquant au chocolat noir
OU
Tiramisu revisité à l'orange

Le point rouge signale un des 14 allergènes à étiquetage obligatoire.
La liste est à votre disposition auprès de votre serveur.

—————
1 verre de vin ou 1/2 bouteille d'eau minérale
Café à 1€ !

**le menu proposé est un exemple, il peut varier en fonction des produits
disponibles sur le marché et selon les saisons.


Idée cadeau : Offrez un repas à L'Aromatic à vos amis !

contactez-nous

Suggestions de menus proposés le Week End
(vendredi soir / veilles de fêtes et jours fériés / samedi / dimanche midi)

MENU ESCAPADE GOURMANDE
31 €
*

Amuse-bouche
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Encornets costamoricains farcis aux crevettes roses
au chorizo doux et persillade

Médaillon de veau (origine France)
Crème de ciboulette
Frites maison de « Mona Lisa »
et Gratin de chou fleur breton au parmesan
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Mousse chocolat blanc, coeur passion-coco
OU
Mignardises
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MENU GOURMAND GOURMET
55 € *
(sur réservation 48h à l'avance)

Amuse-bouche
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Le plateau de fruits de mer

- 6 huîtres n°4
- bulots
- bigorneaux
- crevettes roses
- langoustines
- 1⁄2 crabe (araignée ou tourteau)
- crevettes grises
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Plateau de fromages
et salade verte
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Assiette gourmande
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Mignardises

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Le point rouge signale un des 14 allergènes à étiquetage obligatoire.
La liste est à votre disposition auprès de votre serveur.

* PRIX NET. SERVICE COMPRIS.

MENU AROMATICIEN
37 € *

Amuse-bouche
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9 huîtres n°3 de Cancale
OU
Foie gras de canard maison
aux Coteaux de l'Aubance Agriculture biologique
et aux fruits secs
OU
Queues de Langoustines
poêlées au beurre du VieuxBourg en bouillon asiatique
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Souris d'agneau (origine France)
à la fleur de thym du jardin
Grenailles de «Bintge» ploeucoises à l'estragon
et poêlée de légumes
OU
Filet de lieu jaune de Saint-Quay Portrieux
Crême aux 2 algues
Mousseline de patate douce
Moules AOC. du Mont-St-Michel
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Ardoise gourmande
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Mignardises

Plateau de fromages et salade verte supplément 4 €
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MENU BISTROmôme
12,50 €
*

1 Plat + 2 boules de glace** +
1 boisson sans alcool au choix

menu étudié pour les enfants de moins de 12 ans

**glace maison ou de chez Horeca

Les menus et la carte de l'Aromatic peuvent subir des changements selon les arrivages et les saisons

La Carte des Vins
(cliquer pour agrandir l'image)

Carte des vins
Cliquer sur l'image pour l'aggrandir

Formules spéciales groupes

Si vous souhaitez organiser votre repas de groupe à L'AROMATIC (séminaires, repas d'entreprises, anniversaires, associations...), contactez-nous et élaborons ensemble le menu qui vous conviendra.